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アルコール度 15.0%〜15.9%
日本酒度 +5.0
酸度 1.5
使用米 五百万石(麹米)
ゆきの精・とどろき早生(掛米)
精米歩合 50%
使用酵母 協会9号
酒造好適米を50%以下まで磨き上げ、米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。
純米大吟醸ならではの、バランスの良い芳香をお楽しみ下さい。