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酒類 麦焼酎
生産地 長崎県壱岐市
原材料名 大麦 2/3、米麹 1/3
アルコール分 25%
蒸留方法 減圧蒸留
玄武岩層で長い年月をかけて磨かれた清冽な自然水を使い、江戸時代より壱岐に伝わる伝統的な技法に加え、減圧蒸留という蒸留の方法を用いた壱岐焼酎の逸品です。