琉球泡盛　玉友44 ヴィンテージラベル　1800ml

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酒類               泡盛 生産地            沖縄県 原材料名         米麹 アルコール分    44% 商品番号 gyokuyu-44 商品名 琉球泡盛　玉友44 ヴィンテージラベル　1800ml 定価 販売価格 3,300円 税別価格 3,143円 メーカー (株)石川酒造場 送料区分 送料別 配送タイプ 宅急便 在庫数 数量:

「近頃の泡盛は飲み易すぎる」という声にお応えして

泡盛唯一の甕仕込蔵、石川酒造場がその飲み口の良さは残しつつ呑み応え十分の４４度玉友（ぎょくゆう）を発売いたします。

 

原酒と呼ぶにふさわしい４４度。

蒸留検定時の４４度調整以降の熟成時を含めての瓶詰めまで一切の割り水はなし。

(４４度という数字は実質泡盛において日本国酒税法上最高の度数ということです。実は泡盛のほとんどの蔵元

において貯蔵、熟成は４４度で行っている。)

また、その割り水のないことによって過剰な濾過を抑えることが出来、泡盛本来のうまみとコクを封じ込めました。

 

お得です。

自分でお湯割り、水割りすれば実はかなりのお得商品。

（ちなみに地元沖縄ではほとんどの人が水割りです。好きな水で好きな量楽しめます）

本格的な甕仕込みならではの伸びが効きます。（水っぽくならない。）

また自分で古酒（クース）を作ることは更にお得！

 

古酒作りにも最適。

琉球王朝時代より珍重されてきた泡盛古酒を自分で作れます。４４度がＢＥＳＴ。

（瓶内でも熟成するのが泡盛の特徴のひとつです。）

 

注)　蒸留酒は熟成によってまろやかになりますが、特に泡盛はフェルラ酸という酒造り直後の物質が科学的に変化して古酒の香りが出てくるということがわかってきました。タイ米と黒麹のおかげだということも・・・・・。

 

一升の瓶と壷をご用意致しましたが、壷製品には記念日や贈答用のための木札をお付けしてあります。また瓶

製品のラベルにもご自由に書き添えることの出来る欄をご用意してありますのでご活用頂けます。（子供の誕生、父の日、定年のご苦労様、etc・・・。子供の成長に感謝し、価値の高い２０年古酒を共に酌み交わす。）

 

パーシャルショットとしてのお楽しみ。

　おもしろいことに２５度や３０度の製品は家庭用冷凍庫でも一晩で凍りだしますが、この４４度はまず凍りません　それだけ「濃い」ということだと思います。　そのトロリ感と飲み応えはクセになります。

 

注）　常温でも白く濁ることがありますが、冷凍庫に入れますと確実に白いふわふわ状のものが出て参ります。

     　これらは泡盛の旨み成分等で、本物の証です。よく振ってからご愛飲下さい。