極上　銀樽平　特別純米酒　1800ml

アルコール度    15.5% 日本酒度        +3.0 酸度              1.2 使用米           ササニシキ 精米歩合         60% 使用酵母         山形酵母   商品番号 goku_gintaruhei18 商品名 極上　銀樽平　特別純米酒　1800ml 定価 販売価格 2,408円 税別価格 2,294円 メーカー 樽平酒造株式会社 送料区分 送料別 配送タイプ 宅急便 在庫数 数量:

酸・アミノ酸のバランスのとれた飲みごたえがあり、ササニシキ米特有の押味のある軽快な樽酒です。

米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』（特別な樽）に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の（黄金色）です。