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アルコール度 15.5%
日本酒度 +3.0
酸度 1.5
使用米 加賀五百万石(麹米)
精米歩合 55%
使用酵母
自社栽培米を使用し、丹念に作り上げた特別純米酒。中世期栄えた南加賀幻の七つの庄に由来して作られた芳醇な逸品。