八海山　本醸造　1800ml

アルコール度 15.4%

日本酒度 +5.0

酸度 1.2

アミノ酸度 1.1

使用米五百万石(麹米・掛米)

トドロキワセ他(掛米)

精米歩合 55%

使用酵母協会7号

飲み飽きしない淡麗辛口タイプです。

吟醸クラスの精白(55%)をもって、淡麗プラス旨味を調和させた、本格的なこだわり本醸造です。

本醸造らしからぬ、ふくよかで、丸みをおびた柔かな味わいには品格さえ感じられます。

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