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アルコール度 15.0%〜15.9%
日本酒度 +6.0
酸度 1.3
使用米 五百万石(麹米)
トドロキ早生(掛米)
精米歩合 65%
使用酵母
高橋杜氏は普段晩酌で飲んでいただく酒だからこそ手が抜けないと申します。
さらりとした味わいでありながら飲み干すほどにまた飲みたくなる、そんなお酒です。