ドイツ

生産量は他の国と比べてるとごくわずかですが、その知名度という点から言えば、フランスと並ぶワイン大国と言えます。北国の厳しい気候のもとで育った酸の強いブドウの特徴をうまく風味に生かし、辛口から甘口まで様々な高級白ワインを生み出しています。産出されるワインは栽培地域から、品種、醸造法に至るまでドイツワイン法により、厳しく審査されています。